커피이야기
아침마다 우리를 깨우는 커피 한 잔. 그 속에는 천년이 넘는 시간 동안 대륙을 넘나들며 전해진 놀라운 이야기가 담겨 있습니다. 오늘날 전 세계에서 사랑받는 커피는 동아프리카의 작은 지역에서 시작해 중동과 ...
우리나라의 커피 역사는 어느덧 한 세기를 넘어섰습니다. 그 시작점은 놀랍게도 조선왕조의 마지막 황제였던 고종의 한 잔 커피에서 비롯됩니다. 왕실의 비극적 순간과 함께 시작된 한국의 커피 문화는 이후 백년...
커피이야기
커피 한 잔에 담긴 항산화의 비밀, 활성산소와 싸우는 커피의 숨은 효능
매일 아침 한 잔의 커피로 하루를 시작하는 현대인들에게 반가운 소식이 있습니다. 우리가 즐겨 마시는 커피가 단순한 기호식품을 넘어 강력한 항산화 음료로서 건강에 긍정적인 영향을 미친...
브랜드스토리
커피가 건강이 되는 방법, 백수정 로스팅과 콜드브루의 과학적 차이
한국인의 커피 사랑은 이제 생활 그 자체입니다. 15조 원 규모로 성장한 커피 시장은 우리 일상에서 빠질 수 없는 존재가 되었습니다. 하지만 매일 마시는 커피 한 잔을 앞에 두고 문득 이런...
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대한민국 커피장인이 만든 디와이커피
당신이 매일 마시는 커피!맛도 있으면서 건강한 커피는 없을까? 이런 질문에서 시작했습니다.커피콩에는 몸에 좋은 성분도 많다는데 카페인 때문에..발암 물질 때문에..건강에는 괜찮을까? ...
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당신이 매일 마시는 커피!맛도 있으면서 건강한 커피는 없을까? 이런 질문에서 시작했습니다.커피콩에는 몸에 좋은 성분도 많다는데 카페인 때문에..발암 물질 때문에..건강에는 괜찮을까? 걱정하기도 합니다.우...